CE FORFAIT INCLUT :

• 1 nuit en chambre pour la famille*.
• Petit déjeuner familial.
• 1 souper « festin du temps des sucres ».
• L’accès aux sentiers de L’escapade.

SOUPER
Souper traditionnel du temps des sucres à l’Érablière Saint-Henri ou à la Sucrerie de la Montagne.

• Sucrerie de la Montagne : vivez la véritable tradition québécoise.
  Le très emblématique Pierre Faucher vous ouvre les portes de sa Sucrerie de la Montagne, érablière typique de 120 acres reconnue « Site du Patrimoine Québécois ». En plein cœur d'une forêt d'érables centenaires vous ferez une incursion véritable dans le passé des ancêtres canadiens et québécois.
  
  Ici, la récolte de l'eau d'érable se fait selon la méthode d'antan. La transformation en sirop s'effectue à partir de l'évaporateur traditionnel, alimenté par le chauffage au bois.
  Le temps des sucres à la Sucrerie de la Montagne, c'est...
  • Le transport navette en traîneau ou charrette tirés par nos chevaux belges;
  • Une visite libre de la cabane à sucre et de la boulangerie en pierre des champs;
  • le service d'un véritable festin du temps des sucres (servi aux tables, à volonté); soupe au pois du Montagnard, pain croûté de la paysanne, jambon fumé à l'érable, fèves au lard de chantier, omelette soufflée de la fermière, saucisses de campagne, ragoût de boulettes, oreilles de crisse, pommes de terre pilées à l'ancienne, tourtière de la beauceronne, ketchup aux fruits et marinades maison. Dessert: tarte au sucre, crêpes au sirop d'érable, thé et café.
  • animation musicale assurée par nos chansonniers musiciens. Vous pourrez chanter et danser en compagnie de vos parents et amis;
  • dégustation de tire sur la neige;
  
  Tarif les fins de semaine : (taxes en sus) 13 ans et plus: 29.50$**, 7 à 12 ans: 16.00$**, 3 à 6 ans: 10.00$**- N'oubliez pas de réserver!
  
  
• L’Érablière Saint-Henri : découvrez le savoureux goût de la modernité.
  Cette cabane du Mont Rigaud, située au cœur d’un sanctuaire de chevreuil, comptait, à ses débuts, une quarantaine d’entailles et s’est transformée en une majestueuse cabane à sucre. Cette érablière à la fine pointe de la technologie récolte maintenant la sève de 40 000 entailles et a su conserver ses origines et le goût pur du vrai sirop d’érable.
  Le temps des sucres à l’Érablière Saint-Henri, c'est...
  • la découverte d’un exceptionnel réseau de récolte de la sève;
  • l’observation de la fabrication du sirop à partir de l’évaporateur. 4 000 gallons de sirop d’érable y sont fabriqués tous les ans;
  • des produits issus de la production, sans manquer la tire d'érable sur un bâton, à goûter et savourer;
  • une atmosphère familiale, orchestrée par les propriétaires Marie-Claire et François, propice à la dégustation et au rassemblement;
  • des plats maison préparés avec une attention particulière pour contenter les fins gourmets. Au menu : soupe aux pois maison, salade de choux, creton maison, grillades de lard, saucisse glacées à l’érable, fèves au lard, pommes de terre rôties, omelette au four, jambon dans le sirop, tourtière de Grand-Mère, marinade maison, pain chaud, beurre. Desserts : tarte au sirop/ sucre, crêpe maison ou galette, grand-père au sirop d’érable, café, thé. Services aux tables.
  • Animation musicale;
  • dégustation de tire sur la neige;
    Tarif les fins de semaine : 13 ans et plus: 19.95$**, 8 à 12 ans: 13.75$**, 7 ans et moins: 6.25$** - N'oubliez pas de réserver!
    **Tarif avant taxes. Pourboires non inclus.

NUITÉE

Auberge du Mont Rigaud, Site 3 étoiles situé proche du chalet d’accueil des sentiers de L’escapade. Vaste havre de paix situé sur un site champêtre à flanc de montagne.

• * 1 nuit en chambre pour 2 adultes et 2 enfants. La nuitée étant gratuite pour les enfants de moins de 12 ans.
• Petit déjeuner familial.

Tarif : 87$ taxes en sus.

JOURNÉE

Empruntez les sentiers de L'escapade en toute saison, à pied, en raquette ou en ski de fond et, pourquoi pas, rendez-vous au sommet du Mont Rigaud pour mieux contempler le panorama.

• Accès gratuit¸
• Raquette - 2 parcours :
  • Sentier de raquettes de 6 km balisé (120m de dénivellation) à partir du Chalet de L’escapade (15, rue du Boisé-des-Franciscaines). Vous pourrez y louer des raquettes, trouver de l’information, vous procurer la carte des sentiers et apprécier le foyer chaleureux et la salle de bain. Ouvert du jeudi au dimanche de 9h à 16h. Prix de location des raquettes : 5 $ pour 3 heures et 10$ pour une journée complète.
  • L’Envolée du Castor : 5,5 km et 52 m de dénivellation. Vous passerez dans une héronnière sur le haut de la montagne ou un lac caché accueil de nombreuses espèces d'animaux et oiseaux!
• Ski de fond : 26 km de sentiers couvrant différents niveaux (facile à difficile) en fonction des dénivellations.
• Randonnée : 26 km de sentiers couvrant différents niveau de facile à difficile en fonction des dénivellations.
  

TARIF
À partir de 139,40$*** (taxes en sus) pour 4 personnes (2 adultes et 2 enfants).

***Tarif basé sur un repas pour deux adultes et deux enfants de moins de 7 ans à l’Érablière Saint-Henri. Le prix ne comprend pas les pourboires et la location de raquettes.

Forfait valide du 8 février au 18 avril 2010

Disponibilité et réservation : Auberge du Mont Rigaud.
Le paiement des différentes activités se fait sur chaque lieu d’activité.

Voir tous les forfaits disponibles